隨著國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大，烤肉成為如今增速最快的餐飲品類。經(jīng)過(guò)2020年的洗禮，究竟餐飲加盟模式會(huì)如何發(fā)展？加盟烤肉還能不能做？

餐飲加盟，2021年如何發(fā)展？

一般人看餐飲，認(rèn)為餐飲從業(yè)門檻很低，市場(chǎng)空間巨大，每年會(huì)有大批資金入場(chǎng)，人人可做，實(shí)際上餐飲創(chuàng)業(yè)成功率并不高，每年都有一大批門店退出市場(chǎng)。事實(shí)證明，餐飲行業(yè)并非0門檻，相反，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。主要的核心問題就是：如何保證開店成功率？

結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境看，傳統(tǒng)餐飲已經(jīng)不能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，餐飲品牌化已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。從2020年行業(yè)整體狀況看來(lái)，我國(guó)餐飲企業(yè)的模式正在不斷迭代。連鎖加盟成為重要的增長(zhǎng)點(diǎn)，傳統(tǒng)品牌正在向連鎖品牌轉(zhuǎn)變。所以，連鎖品牌化還將是餐飲行業(yè)2021年的主旋律！

消費(fèi)趨勢(shì)轉(zhuǎn)變，我們?nèi)绾芜x擇？

隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，人們對(duì)于餐飲的要求也越來(lái)越高。從最早的吃飽吃好，到后來(lái)的品牌式消費(fèi)，再到最近流行起來(lái)的體驗(yàn)式消費(fèi)即將成為未來(lái)餐飲發(fā)展的趨勢(shì)。

給餐飲提供參與感，賦予消費(fèi)者改變的權(quán)利，讓消費(fèi)者從單純的享受者變成生產(chǎn)者?？此莆⑿〉牟顒e卻體現(xiàn)了現(xiàn)代人的餐飲消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)在改變。

中式烤肉品牌酒拾烤肉，在2021年值得選嗎？

根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合餐飲老板內(nèi)參共同發(fā)布《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》數(shù)據(jù)顯示，中式烤肉門店在2020年迎來(lái)增長(zhǎng)，尤其大型連鎖品牌發(fā)展速度高于行業(yè)整體，燒烤正在急速躥紅，大型中式燒烤連鎖品牌門店數(shù)均增長(zhǎng)率為13.40%。

由于大型中式燒烤連鎖品牌有門店管理、供應(yīng)鏈管理、菜品設(shè)計(jì)等方面的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展速度高于中式燒烤整體年平均增長(zhǎng)率。并逐步成為“開店王”。更可觀的是，在2020年全行業(yè)整體萎靡，甚至海底撈、西貝等巨頭利潤(rùn)大幅縮水的情況下，烤肉品類卻逆勢(shì)增長(zhǎng)，在全國(guó)門店數(shù)量屢創(chuàng)新高，更加展示了烤肉這個(gè)品類，以及品牌的巨大潛力。

酒拾烤肉作為中式烤肉食品類的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，一直穩(wěn)扎穩(wěn)打，夯實(shí)內(nèi)功，逐步完善產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)體系，致力于把根基打得越來(lái)越牢固。在強(qiáng)大的品牌管理下，酒拾烤肉實(shí)現(xiàn)了在開放加盟的2年內(nèi)，迅速在全國(guó)多個(gè)城市擁有了超過(guò)600多家門店，開店成功率保持在98%以上。

酒拾烤肉現(xiàn)已成為烤肉品類中最具實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ钠放?，目前各大城市掀起排?duì)熱潮，年平均粉絲倍數(shù)增長(zhǎng)。如果要選擇餐飲加盟創(chuàng)業(yè)，那2021年入場(chǎng)，會(huì)是最好的機(jī)會(huì)！

5月14日酒拾烤肉華東區(qū)域?qū)?chǎng)加盟招商說(shuō)明暨新標(biāo)準(zhǔn)店模式投資推廣發(fā)布會(huì)即將在福建福州開幕?；顒?dòng)期間可以參觀福州本地的酒拾烤肉門店，免費(fèi)試吃、考察加盟門店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，全面了解酒拾烤肉品牌實(shí)力，更有機(jī)會(huì)與全國(guó)加盟商分享運(yùn)營(yíng)酒拾門店的經(jīng)驗(yàn)和心得，現(xiàn)場(chǎng)簽約還可獲得專屬優(yōu)惠扶持和抽獎(jiǎng)大禮。如果你有所心動(dòng)，請(qǐng)保持對(duì)酒拾烤肉的關(guān)注，我們將持續(xù)更新最新動(dòng)態(tài)！