大家都知道，每個(gè)孩子的健康成長過程中，都需要大量營養(yǎng)素做支撐.

比如鈣元素就是人體最重要的元素之一，如果體內(nèi)含量不達(dá)標(biāo)，或者每天攝入量偏少，身體就會(huì)越來越脆弱，尤其對正在長身體的小孩子更是關(guān)鍵元素。于是，家長們就開始想方設(shè)法給孩子補(bǔ)鈣，市面也出現(xiàn)了各種各樣，補(bǔ)鈣的“零食”，就比如近日特別受孩子們歡迎的零食之一：妙飛“0蔗糖”奶酪棒

后疫情時(shí)代，健康成為兒童零食的主旋律  

相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年末14歲以下兒童數(shù)量已達(dá)到2.35億人，兒童的消費(fèi)市場潛力巨大。

 零食作為兒童合理膳食的組成部分，也在持續(xù)快速的增長?！秲和闶呈袌稣{(diào)查白皮書》數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)兒童零食的市場規(guī)模將突破6000億。

2020年，中國副食流通協(xié)會(huì)頒布的《兒童零食通用要求》提出兒童零食的定義，以及「少添加糖、鹽、油」的行業(yè)要求，國內(nèi)的兒童零食才逐漸規(guī)范化。 標(biāo)準(zhǔn)化的制定，讓消費(fèi)者對兒童食品有了重新的定義。健康品質(zhì)、營養(yǎng)豐富，已經(jīng)變成家長購買兒童零食的主要標(biāo)準(zhǔn)。

妙飛0蔗糖奶酪棒引領(lǐng)兒童健康零食賽道

在后疫情時(shí)代，國民健康理念迅速升溫。 妙飛適時(shí)提出“0蔗糖，更健康”的消費(fèi)新主張.

長期以來，兒童食品消費(fèi)缺乏健康理念。專家分析，困擾中國兒童健康的重大誘因之一是攝入太多高糖兒童食品。據(jù)《中國兒童零食消費(fèi)指南》中指出，攝入過多糖分，會(huì)造成齲齒，以及容易造成肥胖。世界衛(wèi)生組織也宣布：將推薦糖攝入量的卡路里占比由以前的10%下降到5%。國家衛(wèi)健委辦公廳《健康口腔行動(dòng)方案（2019—2025年）》提出，要開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)，結(jié)合健康校園建設(shè)，中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。

妙飛0蔗糖奶酪棒，真的是無糖嗎?

「0糖」和「0蔗糖」有啥區(qū)別？

兒童奶酪作為兒童零食細(xì)分領(lǐng)域的單品，毋庸置疑，第一要素一定是健康。而對于兒童零食而言，減糖是健康食品中不可忽視的一環(huán)。

大多數(shù)消費(fèi)者可能不理解“0蔗糖”和“0糖”之間的區(qū)別。

認(rèn)為“0蔗糖”就是沒有添加任何糖，實(shí)則不然。“0蔗糖”并不等于無糖，而是不添加蔗糖或者使用天然代糖替代蔗糖。而關(guān)于0糖也有明確的規(guī)定：

在國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，無糖食品的要求是“指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克”。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在接受科技日報(bào)記者采訪時(shí)曾介紹道：“國際通用的概念是，無糖食品不能加入蔗糖和來自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相應(yīng)于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的代糖來替代蔗糖”

由此可見，0糖跟0蔗糖都不是真正意義上的不添加任何糖，而0蔗糖

目前還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，市面上普遍的說法是“0蔗糖”可理解為在加工過程中未添加蔗糖，而國際上很多品牌會(huì)選擇使用代糖替代蔗糖。

但事實(shí)上大部分消費(fèi)者在看到各種代糖的名稱時(shí)，就聞“代糖”色變，以為添加了很多化學(xué)成分。但實(shí)際上，代糖也分為“天然代糖”跟“人工代糖”。在我國食用任何代糖或者食品添加劑都有嚴(yán)格的含量標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過國家QS質(zhì)檢認(rèn)證才能生產(chǎn)。而國際上對代糖安全性評價(jià)的最高權(quán)威機(jī)構(gòu)——聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)（JECFA）對每一種待批準(zhǔn)甜味劑都會(huì)進(jìn)行長時(shí)間“苛刻”的科學(xué)評價(jià)，在此基礎(chǔ)上提出每日允許攝入量（ADI）。在制定ADI值時(shí)已充分考慮了人種、性別、年齡等各種因素。JECFA認(rèn)為，按照ADI值正常攝入甜味劑，不存在安全問題。

在妙飛奶酪棒里，為了減少熱量攝入以及齲齒的發(fā)生率妙飛采用了包括赤蘚糖醇、結(jié)晶果糖、羅漢果甜苷在內(nèi)的更多天然來源成分，在蔗糖的替代上選用符合國標(biāo)的天然代糖以及天然糖分，拒絕人工合成， 減少食物中熱卡的含量。

結(jié)晶果糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的漿汁中。因?yàn)闊崃康停虶I在健康、營養(yǎng)方面具有特殊作用，被世界廣泛采用。世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(UNFAO)的咨詢機(jī)構(gòu)也確認(rèn)了結(jié)晶果糖的安全性。

還有被全球公認(rèn)的天然代糖羅漢果甜苷，是從羅漢果中提取的天然代糖，熱量極低。羅漢果甜苷，在國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，羅漢果甜可不限量用于各類食品。

赤蘚糖醇屬于一種天然代糖，可是里面基本上沒有任何卡路里，它廣泛的存在于天然的蔬菜瓜果當(dāng)中，能夠不被口腔細(xì)菌所利用，不利于口腔細(xì)菌的滋生，可以很好的去保護(hù)口腔。

妙飛新一代“0蔗糖奶酪棒”，采用天然代糖替代蔗糖，配方成分添加上完全符合國標(biāo)，讓孩子喜歡吃，媽媽放心買！

此外，妙飛0蔗糖奶酪在營養(yǎng)上也做全新升級(jí)。根據(jù)中國兒童的體質(zhì)，精心調(diào)配了2：1的黃金鈣鈉比。高鈣少量鈉的配比，更利于孩子充分吸收營養(yǎng)，身體無負(fù)擔(dān)。 

同時(shí)，妙飛0蔗糖奶酪棒還特別添加了膳食纖維，可以增加腸胃蠕動(dòng)，讓腸道更健康，更適宜兒童食用。 妙飛0蔗糖奶酪棒的0添加蔗糖和營養(yǎng)升級(jí)，也得到了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)原常委副理事長翟鳳英女士的高度認(rèn)可。翟鳳英女士表示：“妙飛0蔗糖奶酪棒的天然健康、科學(xué)配比和營養(yǎng)均衡，對孩子的健康成長更有益處。”