在第六屆iSEE創(chuàng)新盛典暨鎏金頒獎典禮上，民和品牌憑借其創(chuàng)新產品“戰(zhàn)斧雞腿”榮獲iSEE全球美味獎三星。這一榮譽不僅彰顯了廣大消費者對于民和“戰(zhàn)斧雞腿”的喜愛，也標志著其產品成功在競爭激烈的食品飲料市場中脫穎而出。

要知道，這個品牌2年前在食飲行業(yè)還默默無聞，如今民和戰(zhàn)斧雞腿卻已經火遍了全網，到底是什么原因讓這個傳統(tǒng)企業(yè)能夠快速從競爭激烈的食飲市場中脫穎而出？

民和雖具有39年的歷史，但對于消費者來說這個品牌仍很陌生。為求轉型，民和選擇從C端市場切入，通過電商渠道迅速建立品牌知名度。他們瞄準了雞肉行業(yè)的細分市場，推出了極具特色的“戰(zhàn)斧雞腿”。這款產品選用了XXXL號雞腿，每只重量達220g，將近半斤。依據(jù)市場口味風向，品牌推出了新中式的口味—“湘鄂味”，并利用先進的生產設備，采用“蒸烤一體”工藝，使雞腿口感嫩中帶香，口味層次豐富。在市場洞察方面，近年來空氣炸鍋越來越受年輕人的歡迎，逐漸成為時下流行的烹飪電器，而“民和戰(zhàn)斧雞腿”將空氣炸鍋列為最具推薦的烹飪方式。因此，在年輕人喜歡的香麻甜辣口味，便捷的烹飪方式的前提下，肉感十足的民和戰(zhàn)斧雞腿，一經上市就受到了廣大消費者的喜歡。

在最核心的市場營銷策略上，相比于傳統(tǒng)電商的人找貨的存量市場模式，抖音興趣電商的貨找人模式給了很多新銳品牌快速崛起的機會，民和也正是牢牢抓住了這個機會，在電商渠道上選擇了全力投入抖音平臺。帶著極具特色的產品，結合頭部KOL達人帶貨、大量KOC達人種草、品牌自播爆發(fā)的運營策略，實現(xiàn)了品牌的迅速崛起。

22年民和在抖音平臺開始售賣，這個品牌僅用了6個月就成為了抖音雞肉賽道的TOP1，戰(zhàn)斧雞腿也帶動了整個雞腿品類的增長。目前，民和的銷售渠道已經擴展至天貓、京東、小紅書、快手、社群、社區(qū)團購和線下商超等多個平臺，總銷售額突破6億元，戰(zhàn)斧雞腿累計銷售3000萬包。這個品牌憑借其敏銳的市場觸覺和高效的運營策略，在短時間內實現(xiàn)了從0到1的品牌崛起。

iSEE全球美味獎三星的獲得，更是對民和品牌對于市場和消費者洞察的高度認可。未來，民和將繼續(xù)發(fā)揮其完整的產業(yè)鏈優(yōu)勢和高效的運營團隊，致力于打造更多優(yōu)質產品，成為中式炸雞的領軍品牌。我們期待民和在未來能夠繼續(xù)創(chuàng)新，為消費者帶來更多美味的同時，也推動整個行業(yè)的升級和發(fā)展。