多攝取蔬菜水果能夠避免疾病找上門，但你確定所有的蔬菜都能抑制體重機上的數(shù)字攀升嗎？根據(jù)國外媒體“SMH“報導，美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，過量的馬鈴薯、豌豆及玉米等“淀粉類蔬菜“是使體重增加的元兇，其中又以玉米增幅最明顯。

內(nèi)文提到，若你正努力縮減腰圍，可能需要將藍莓、梨子和蘋果、葡萄等加入購物清單內(nèi)，而盡量避免馬鈴薯、玉米及豌豆。哈佛大學在追蹤13萬名成年人的研究中，發(fā)現(xiàn)在4年內(nèi)每天增加藍莓食用量的人減重超過半公斤；而增加玉米食用量者，體重則增加快1公斤；豌豆增加0.2公斤；馬鈴薯則增加0.3公斤。

▼研究發(fā)現(xiàn)，淀粉類蔬菜“玉米“過量會使體重增加。

研究人員指出，增加非淀粉類的蔬菜，如豆類或花椰菜等也有助于減肥：“想要減少熱量又能增加飽足感，最有效的就是增加蔬果的攝取量“。但集聚各種營養(yǎng)的淀粉類蔬菜，卻會使血糖升降起伏大，容易引發(fā)強烈飢餓感，反而讓你吃下更多熱量。但無論是哪種蔬果，適量攝取對健康絕對是有益處的。