▲長使用手機的人需要適度補充葉黃素。

3C重度成癮者看這里！現(xiàn)代人因長時間使用3C產(chǎn)品，20歲即有黃斑部與白內(nèi)障退化癥狀，而保養(yǎng)眼睛所需的葉黃素，無法靠自行合成，需額外補充。

葉黃素為植物中類胡蘿卜素一種，具有吸收藍(lán)光、紫外線，及高度抗氧化能力。美國國衛(wèi)院的AREDS II實驗證實葉黃素與玉米黃素黃金比例為10:2并添加Omega-3(DHA+EPA)可達(dá)最佳護(hù)眼效果，且葉黃素配方不建議加β-胡蘿卜素，因會與葉黃素競爭吸收，降低葉黃素護(hù)眼效果。

葉黃素分酯化型(ESTER)與游離型(FREE)，酯化型分子量較大，且須透過腸道酵素分解為葉黃素與脂肪酸后才可吸收，因此吸收效率與生物可用率較差且須隨餐服用較佳。游離型葉黃素透過水解技術(shù)，分子量僅有酯化型一半，不需經(jīng)消化即可在小腸吸收，沒有隨餐服用限制。

葉黃素作用原理為：形成視網(wǎng)膜黃斑部、過濾有害藍(lán)光、抑制感光過程產(chǎn)生的自由基、改善眩光癥狀。臨床研究證實葉黃素有以下功用：改善強光造成的短暫眩光現(xiàn)象、降低白內(nèi)障罹患率、降低晚期黃斑部退化發(fā)生率、降低新陳代謝癥候群罹患率、提高視覺處理能力、改善膚色與明亮度、降低癡呆癥與阿茲海默癥發(fā)生風(fēng)險、緩解頻繁用眼造成的視覺疲勞等。

美國FDA建議一般人每日攝取6-10毫克葉黃素即足夠，如需額外補充者每日最高攝取量為30毫克。一般深色蔬菜與水果皆含葉黃素，每日攝取一碗深色蔬果可達(dá)6毫克建議攝取量。