小麥?zhǔn)鞘澜绲谝淮蠹Z食作物，因其適應(yīng)性強(qiáng)而廣泛分布于世界各地，從北極圈附近到赤道周圍，從盆地到高原，均有小麥種植。小麥經(jīng)磨制加工后，即成為小麥面粉，也稱小麥粉或者面粉。小麥粉是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食，以面粉制成的食物品種繁 多，花樣百出，風(fēng)味迥異。同時(shí)，小麥面粉也是烘焙房中最重要的配料。大多數(shù)烘焙產(chǎn)品，包括面包，蛋糕，曲奇等，皆以面粉為其形狀，結(jié)構(gòu)的主要材料。

當(dāng)前，小麥價(jià)格持續(xù)以穩(wěn)為主，部分地區(qū)持續(xù)下跌。由于季節(jié)性淡季用量下降，面粉市場(chǎng)走貨不快，面粉企業(yè)對(duì)小麥的需求減弱，加之政策市場(chǎng)帶來(lái)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)因素，當(dāng)前用糧企業(yè)普遍壓低庫(kù)存。

但是市場(chǎng)對(duì)于新季小麥仍是剛需，所以小麥?zhǔn)袌?chǎng)新麥余糧有限仍在支撐底部行情。近幾年，互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展也給傳統(tǒng)行業(yè)注入了新活力，“互聯(lián)網(wǎng)+”給很多傳統(tǒng)企業(yè)指明了轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，面粉行業(yè)同樣也不例外。

在互聯(lián)網(wǎng)+助力小麥面粉購(gòu)銷全國(guó)的背景下，目前，安徽省太和興達(dá)糧食購(gòu)銷有限公司的負(fù)責(zé)人高潤(rùn)生積極打造了小麥面粉購(gòu)銷平臺(tái)。作為安徽省太和興達(dá)糧食購(gòu)銷有限公司的特色農(nóng)產(chǎn)品，三泰有機(jī)面粉已經(jīng)申請(qǐng)了地理標(biāo)志商標(biāo)，將會(huì)通過(guò)電商的方式，走進(jìn)全國(guó)百姓餐桌。4月25日，“第六屆成都國(guó)際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展峰會(huì)暨阿里巴巴十大電商合作啟動(dòng)儀式。優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，是阜陽(yáng)市太和縣為進(jìn)一步推動(dòng)電商發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品上行，加強(qiáng)商貿(mào)交流，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)品快速發(fā)展，同時(shí)為更好幫助太和縣農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富，通過(guò)電商訂單農(nóng)業(yè)方式實(shí)現(xiàn)電商精準(zhǔn)扶貧的良好效果而走出的重要一步。

今后，安徽省阜陽(yáng)市太和縣興達(dá)糧食購(gòu)銷有限公司將通過(guò)電商平臺(tái)，大力支持“太和地標(biāo)小麥(三泰面粉)”在互聯(lián)網(wǎng)電商銷售、推廣、宣傳，擴(kuò)大“小麥面粉購(gòu)銷)”的知名度和互聯(lián)網(wǎng)電商銷售量，以幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收脫貧目標(biāo)。據(jù)了解，高潤(rùn)生經(jīng)理以電商銷售、互聯(lián)網(wǎng)宣傳等方式，推動(dòng)“太和縣地標(biāo)小麥(三泰面粉)”品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)吉木乃農(nóng)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品質(zhì)化。也希望能夠借助阿里巴巴的力量推進(jìn)電商扶貧，改變阜陽(yáng)市太和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)牧民收入。目前，小麥面粉購(gòu)銷平臺(tái)正在積極搭建中，平臺(tái)即將全新上線，敬請(qǐng)期待!